萬用甜芋泥

Name: 萬用甜芋泥 by 千千開飯La~
Ingredients: 大甲芋頭1顆 400g; 糖 60g; 奶油 20g

描述

我超愛吃芋頭！
每年農曆7月到清明節是大甲芋頭產季，鬆鬆綿綿的芋頭好香好好吃！拿來做甜點超濃醇香哦！
這個芋泥可以一次做多一點冰冷凍，之後拿來做吐司、饅頭、芋頭蛋糕、西米露、芋頭牛奶都超級方便！

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熱量

VIP 獨享

食材

大甲芋頭1顆

400g
糖

60g
奶油

20g

步驟

芋頭切塊，電鍋外鍋一杯水蒸軟
趁熱加糖搗爛，然後加入奶油攪拌至滑順
放涼就可以用保鮮膜包起來冰冰箱，拿來做吐司、饅頭、芋頭蛋糕、西米露、芋頭牛奶都超級方便！我之後會分享更多運用哦

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2020/05/23 發表

千千開飯La~ 136 食譜 998 粉絲

一個跟大家一樣的打工上班族，喜歡各種新鮮嘗試，透過東搞西搞，也能夠從生活中獲得莫大樂趣！對我來說，製作美食的樂趣不完全在於吃下去的那一刻，更多是在製作的過程中產生的，透過過程了解食材產生美味的原理、過程改變會導致怎樣的結果改變，比較像是實驗吧😂！食譜是在廚房瞎搞後的重點筆記，方便未來想重新製作時，能夠不用在茫茫網海中再次搜尋食譜🤔 業餘主婦，拍攝、擺盤都很家常，沒有美美的照片請見諒😅

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