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苦茶油薑

苦茶油薑

描述

【苦茶油薑】是一道台灣家常小菜，為了老爸在家可以簡單料理……拌飯、拌麵、拌麵線、拌青菜，所以將做成苦茶油薑，美味又健康。
今天做的是最原味，沒有加醬油或其他配料，還特別把薑片撈一些瀝乾，很好吃💖

特殊食材： #易可文化工作室 #苦茶油
https://www.facebook.com/eaglework
#苦茶油 #苦茶油薑 #一起做
#全素 #素食 #蔬食 #好油

7 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 薑切片

    薑切片

  • 鍋熱。倒入苦茶油，待油熱後 加入薑片爆香到金黃色

    鍋熱。倒入苦茶油，待油熱後 加入薑片爆香到金黃色

  • 苦茶油薑 完成了，待降溫後裝瓶， 可以常溫保存，簡單又健康。 我裝瓶會把薑片也裝進去，這樣以後拌飯拌麵線就有薑了。

    苦茶油薑 完成了，待降溫後裝瓶， 可以常溫保存，簡單又健康。 我裝瓶會把薑片也裝進去，這樣以後拌飯拌麵線就有薑了。

小撇步

記得薑片爆香不要過黃，撈出來會太黑了。
薑片可以多備一些，像我一樣撈起來當小菜、拌料，很香

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吃美食，偶爾動手做， 從不會做到慢慢動手做， 希望自己可以做出美味料理～💖

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