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Mrs P's Kitchen
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自製健康杏仁醬

自製健康杏仁醬

描述

外國流行的杏仁醬,在超市買也不便宜。自己做,沒有添加劑,吃得更安心。杏仁營養價值非常高,味道香濃。做出來得杏仁醬幼滑有口感,用來塗麵包、放入優格、餅乾,都非常美味!
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38 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將生杏仁放入已預熱170度C烤箱,烤10分鐘

    將生杏仁放入已預熱170度C烤箱,烤10分鐘

  • 杏仁待至微暖,放入攪拌機內打發

    杏仁待至微暖,放入攪拌機內打發

  • 打至杏仁粉,不停攪拌,就會成醬

    打至杏仁粉,不停攪拌,就會成醬

  • 可以加少許鹽調味,不用加油,因杏仁本身已有油份

    可以加少許鹽調味,不用加油,因杏仁本身已有油份

  • 將杏仁醬放入密封罐內,放入冰箱,可存放兩個星期

    杏仁醬放入密封罐內,放入冰箱,可存放兩個星期

小撇步

*要用生杏仁Raw Almond,沒有烤過,沒有加鹽的那種
*一定要用馬力較大的攪拌器/食物處理器

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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