早餐穀片Granola
描述
熱熱的天最適合吃牛奶泡Granola當早餐了，直接當餅乾吃也很香，嘴饞又想吃健康零食時就會抓一把慢慢啃。外面賣的有機Granola都不便宜，不妨自己買有機原料做，還能選自己喜歡的堅果和水果乾！烘烤時穀物溫暖氣味混合著果乾香甜，讓我等不及它冷卻就偷吃了不少＝＝
我喜歡有點結塊的口感所以加了蛋幫助凝結，還加了最愛的巧克力～
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份量
8
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將麥片、果乾、鹽、亞麻籽在大碗中拌勻
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蜂蜜跟油拌勻後與蛋一起加到乾料中，充份拌勻變成像培養土般微濕的狀態
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薄薄的鋪在烤盤上，用點力壓實
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165℃烤12~15分鐘，直到杏仁片呈現金黃色，在烤箱中悶到冷卻，出爐（拌入巧克力）
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加牛奶就是美味早餐～
小撇步
＊加亞麻籽能提高蛋白質，是歐美很流行的superfood我爸每天都吃，很多超市都有賣不過是種子的形式，可以回家用果汁機打成粉這樣比較好吸收～
其實材料很隨意啦喜歡什麼自己變化
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