照燒雞腿-家庭版

描述

餐廳員工餐之一
最簡易的作法做出好吃的照燒雞腿哦!

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備好
柴魚醬油、味霖、米酒比例大概2:1:1

    食材準備好 柴魚醬油、味霖、米酒比例大概2:1:1

  • 去骨雞腿切除多餘雞皮
在肉的部位切多個十字以免煎煮時縮小

    去骨雞腿切除多餘雞皮 在肉的部位切多個十字以免煎煮時縮小

  • 拿出較大的平底鍋
無油皮朝下放入雞腿小火煎五分鐘

    拿出較大的平底鍋 無油皮朝下放入雞腿小火煎五分鐘

  • 煎好翻面續煎3三分鐘

    煎好翻面續煎3三分鐘

  • 倒入醬油味霖米酒
洋蔥灑在縫隙處煮出甜味
上蓋小火煮五分鐘

    倒入醬油味霖米酒 洋蔥灑在縫隙處煮出甜味 上蓋小火煮五分鐘

  • 開蓋後雞腿翻面使皮的部位吸飽醬汁

    開蓋後雞腿翻面使皮的部位吸飽醬汁

  • 差不多收乾時就可以起鍋裝盤
洋蔥絲跟醬汁淋在雞腿上面灑上白芝麻配色就完成囉!
口味甜鹹快速方便

    差不多收乾時就可以起鍋裝盤 洋蔥絲跟醬汁淋在雞腿上面灑上白芝麻配色就完成囉! 口味甜鹹快速方便

6,373 瀏覽
分享至:
avatar
【媽媽在家】家常小料理🍳 185 食譜 2,026 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

柴魚高湯 蒸蛋 榨菜 香蕉煎餅 味醂 咖哩 檸檬塔 番茄義大利麵 中式早餐 酸菜魚 壽司 壽喜燒 黑糖薑茶 巧克力蛋糕 泰式酸辣醬 川菜 泡菜鍋 餅乾 羊肉 麻油雞 饅頭 蜂蜜蛋糕 蘿蔔糕 越南料理 奶油白菜 麻婆豆腐 韓式料理 牛排 油菜 歐姆蛋 韓式 鰻魚飯 燒餅 粉蒸排骨 大阪燒 蛋炒飯 午餐 豬油拌飯 紅豆紫米 滷肉 陽春麵 年菜 便當 素食便當 蛋塔 甜點 韓式烤肉 健康餐 日本料理 鹼粽