百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

照燒雞腿-家庭版

照燒雞腿-家庭版

描述

餐廳員工餐之一
最簡易的作法做出好吃的照燒雞腿哦!

39 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備好
柴魚醬油、味霖、米酒比例大概2:1:1

    食材準備好 柴魚醬油、味霖、米酒比例大概2:1:1

  • 去骨雞腿切除多餘雞皮
在肉的部位切多個十字以免煎煮時縮小

    去骨雞腿切除多餘雞皮 在肉的部位切多個十字以免煎煮時縮小

  • 拿出較大的平底鍋
無油皮朝下放入雞腿小火煎五分鐘

    拿出較大的平底鍋 無油皮朝下放入雞腿小火煎五分鐘

  • 煎好翻面續煎3三分鐘

    煎好翻面續煎3三分鐘

  • 倒入醬油味霖米酒
洋蔥灑在縫隙處煮出甜味
上蓋小火煮五分鐘

    倒入醬油味霖米酒 洋蔥灑在縫隙處煮出甜味 上蓋小火煮五分鐘

  • 開蓋後雞腿翻面使皮的部位吸飽醬汁

    開蓋後雞腿翻面使皮的部位吸飽醬汁

  • 差不多收乾時就可以起鍋裝盤
洋蔥絲跟醬汁淋在雞腿上面灑上白芝麻配色就完成囉!
口味甜鹹快速方便

    差不多收乾時就可以起鍋裝盤 洋蔥絲跟醬汁淋在雞腿上面灑上白芝麻配色就完成囉! 口味甜鹹快速方便

7,351 瀏覽
avatar
【媽媽在家】家常小料理🍳 194 食譜 2,421 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 三杯雞 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 炒飯 白菜滷 排骨 茄子 櫛瓜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 炒麵 鮭魚 金針菇 粽子 花椰菜 餅乾 豆腐 番茄 早餐 義大利麵 滷肉 娃娃菜 糖醋排骨 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 竹筍 雞肉 涼拌小黃瓜 台式泡菜 高麗菜飯 地瓜 低脂高蛋白 香菇雞湯 菠菜 馬鈴薯 家常菜 麻婆豆腐 湯麵 南瓜 糖葫蘆 酸辣湯 打拋豬 小黃瓜 瓜仔肉 高麗菜 四季豆