Tina Huang 10 食譜 84 粉絲 追蹤 [電鍋]菇菇雞肉炊飯 描述 愛吃菇菇人的最愛!各式菇類切丁加上雞肉調味,放進電鍋很快就能簡單完成囉~ #家常菜 #米食 #炊飯 #電鍋 4,977 說讚 39 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿肉 一塊 白米 兩杯 菇類 乾香菇 兩朵 鴻喜菇 半包 金針菇 半包 蔬菜 紅蘿蔔 半條 調味料 蒜頭 一顆 黑胡椒粉 適量 醬油 適量 鹽巴 適量 步驟 雞腿肉切丁放至容器中,蒜頭切碎(看個人喜好)加入調味料醃至入味 乾香菇加水先泡開後切丁,香菇水留著備用,其他菇類及紅蘿蔔也一起切丁,放置碗中備用 白米洗好後先加入香菇水,剩下的部分再以白水補足(或者一開始就用煮米分量的水泡開香菇) 鍋內由底而上依序鋪入白米,雞肉,菇類,外鍋加水後按下開關 電源跳起後將鍋子打開把所有料拌勻,再蓋上鍋蓋悶十分鐘 香噴噴菇菇雞肉炊飯完成囉! 小撇步 雞肉在放入電鍋前可以先炒一下,炊飯會更有香氣呦! 8.9 萬 瀏覽 2012/12/08 發表