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全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 山藥燉雞湯

全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 山藥燉雞湯

描述

現在大家都在提倡養生健康~
當然, 其中一個最好下手的管道就是飲食啦!
一鍋湯, 不需要太多的烹飪技巧, 只要你有食材, 就一定煮得出來!!
還在猶豫嗎? 哈! 別猶豫了~
快去買材料做做看吧!!🥰😊
喜歡透過影片學習做料理的朋友們, 可以點擊以下連結喔~
https://bit.ly/3buos5e

42 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 土雞放入滾水中汆燙,再用冷水冰鎮沖去浮沫,瀝乾.

  • 砂鍋/湯鍋放入土雞塊、片、香菇山藥塊、紅棗、枸杞,加入水(淹蓋過肉),先蓋鍋蓋燉煮20-30分鐘.

  • 打開鍋蓋後,再加入鯛魚魚翅丸煮8-10分鐘.起鍋前加入鹽調味,即可享用.

小撇步

**鯛魚魚翅丸不能太早入鍋,會讓湯變得不清澈,而且丸子也不適合久煮,中途放入就可以了.
**以紅棗與枸杞的甜味,取代加糖,更健康.

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生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,862 粉絲

擅長西式料理, 健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀, 舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者會, 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體, 分享料理影片,獲得網友高度好評. 生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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