林淑瑜 106 食譜 334 粉絲 追蹤 仙草山藥燉雞湯 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 土雞腿肉 1隻 日本山藥 1/3根 薑片 2~3片 枸杞 1小匙 紅棗 適量 調味料 米酒 1大匙 鹽巴 少許 即溶仙草粉 1包約3克 步驟 雞腿肉川燙洗淨備用,薑切片山藥切塊,枸杞泡米酒,取燉鍋放入雞腿肉薑片紅棗,山藥即溶仙草粉,加水8分滿大火煮滾,撈泡改小火燉煮30分鐘,加入枸杞泡的米酒,調味即可上桌。 小撇步 枸杞先泡米酒,起鍋再下會增添風味。 6,873 瀏覽 2021/06/14 發表