仙草山藥燉雞湯 林淑瑜 105 食譜 226 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 土雞腿肉 1隻 日本山藥 1／3根 薑片 2～3片 枸杞 1小匙 紅棗 適量 調味料 米酒 1大匙 鹽巴 少許 即溶仙草粉 1包約3克 步驟 雞腿肉川燙洗淨備用，薑切片山藥切塊，枸杞泡米酒，取燉鍋放入雞腿肉薑片紅棗，山藥即溶仙草粉，加水8分滿大火煮滾，撈泡改小火燉煮30分鐘，加入枸杞泡的米酒，調味即可上桌。 小撇步 枸杞先泡米酒，起鍋再下會增添風味。 3,435 瀏覽 2021/06/14 發表
