百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yvonne
2 食譜 7 粉絲

三杯杏鮑菇義大利麵(素食者可)

三杯杏鮑菇義大利麵(素食者可)

描述

有別於一般紅醬或白醬的義大利麵口味,冰箱剛好剩一些食材,就來玩一下創意囉

34 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

主食
配料
調味料

步驟

  • 1、先煮一小鍋水,水開了之後,加入少許油及1-2匙鹽。之後將義大利麵麵條丟入滾水中煮約8分鐘

  • 2、在煮麵同時,將玉米筍及杏鮑菇切至適量大小,生切片。 3、麵煮好撈起後先放一旁,接下來先將杏鮑菇丟下去炒,等到杏鮑菇炒到微焦散發味道後,在加入油和生爆炒,接著加入玉米筍及九層塔繼續炒。

  • 4、香味都炒出後,加1.5匙的蠔油(素食者可改為素蠔油)和兩杯水,及3-4匙的砂糖繼續拌炒。 5、接著將義大利麵加入拌炒,將湯汁收乾後,盛盤起鍋即可。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Yvonne 2 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 番茄炒蛋 杏鮑菇 菠菜 炒麵 滷肉 茄子 三杯雞 家常菜 豆腐 義大利麵 花椰菜 雞胸肉 炒飯 早餐 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 櫛瓜 涼拌小黃瓜 雞湯 娃娃菜 鮭魚 四季豆 瓜仔肉 馬鈴薯 香菇雞湯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 雞肉 糖醋排骨 番茄 糖葫蘆 南瓜 小黃瓜 地瓜 蒸蛋 高麗菜 打拋豬 玉米濃湯 餅乾 蕃茄燉牛肉 竹筍 台式泡菜 湯麵 粽子 低脂高蛋白 金針菇 白菜滷 麻婆豆腐