Debbie的小廚房 34 食譜 337 粉絲 追蹤 ★紅燒牛肉麵★ 描述 今天又來發表我最愛的麵食類! 真的很簡單,又衛生乾淨, 不妨假日來試試看! #家常食材 #牛肉 #家常菜 #麵食 #家常麵 2,000 說讚 17 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛肉 2-3斤 米酒 3大匙 薑片/蒜頭 適量 岡山辣豆瓣醬 一碗 辣油 少許 鹽 適量 沙拉油 2匙 砂糖 3匙 主食 麵條 一碗 配菜 紅蘿蔔 2條 蔥花/青江菜 少許 步驟 首先,我去美福買了美國牛肋條!清水沖洗乾淨. 川燙血水雜質......撈起冷水洗淨! 起油鍋,加入砂糖,融化變焦糖色!(讓肉上色) 加入岡山辣豆瓣醬/米酒. 拌炒一下! 換一個大湯鍋,加入水/紅蘿蔔/薑片/蒜頭............慢慢熬煮! 燙一碗麵條,加上青菜/蔥花! 香噴噴的自製牛肉麵上桌!! 3.9 萬 瀏覽 2012/12/08 發表