★紅燒牛肉麵★


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跟著做

今天又來發表我最愛的麵食類!
真的很簡單,又衛生乾淨,
不妨假日來試試看!

食材
2-3斤
3大匙
適量
少許
適量
2匙
3匙
主食
一碗
配菜
  • 1
    首先,我去美福買了美國牛肋條!清水沖洗乾淨.
  • 2
    川燙血水雜質......撈起冷水洗淨!
  • 3
    起油鍋,加入砂糖,融化變焦糖色!(讓肉上色)
  • 4
    加入岡山辣豆瓣醬/米酒.
  • 5
    拌炒一下!
  • 6
    換一個大湯鍋,加入水/紅蘿蔔/薑片/蒜頭............慢慢熬煮!
  • 7
    燙一碗麵條,加上青菜/蔥花! 香噴噴的自製牛肉麵上桌!!
小撇步

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2012/12/08 發表 3.7 萬 瀏覽
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