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Debbie的小廚房
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★紅燒牛肉麵★

★紅燒牛肉麵★

描述

今天又來發表我最愛的麵食類!
真的很簡單,又衛生乾淨,
不妨假日來試試看!

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食材

主食
配菜

步驟

  • 首先,我去美福買了美國牛肋條!清水沖洗乾淨.

    首先,我去美福買了美國牛肋條!清水沖洗乾淨.

  • 川燙血水雜質......撈起冷水洗淨!

    川燙血水雜質......撈起冷水洗淨!

  • 起油鍋,加入砂糖,融化變焦糖色!(讓肉上色)

    起油鍋,加入砂糖,融化變焦糖色!(讓肉上色)

  • 加入岡山辣豆瓣醬/米酒.

    加入岡山辣豆瓣醬/米酒.

  • 拌炒一下!

    拌炒一下!

  • 換一個大湯鍋,加入水/紅蘿蔔/薑片/蒜頭............慢慢熬煮!

    換一個大湯鍋,加入水/紅蘿蔔/片/頭............慢慢熬煮!

  • 燙一碗麵條,加上青菜/蔥花!
香噴噴的自製牛肉麵上桌!!

    燙一碗麵條,加上青菜/花! 香噴噴的自製牛肉麵上桌!!

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