乾烤日本芝蔴魚乾


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烤焗日本小魚乾,無需煮只用焗爐😌現有的乾果仁已經開封了一段時間,因潮濕而不再鬆脆,可以用這方法。先將日本小魚乾掃上味醂,160度焗5分鐘後,再將小魚乾盡量反轉另外一面焗5分鐘。然後塗上蜜糖,再焗5分鐘,然後再撒上白芝麻,再焗5分鐘。待涼,就完成了!可以放在紙袋裏數天。全程只需20分鐘左右。既不浪費食物,又可做出健康的小吃🤗

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
一湯匙
二湯匙
二湯匙
  • 1
    首先將焗爐預熱160度,在焗盤上鋪上烤焗紙,將小魚乾平鋪在上面。然後用小掃塗上味醂。焗5分鐘後略返轉小魚乾另一面再焗5分鐘。
  • 2
    掃上蜜糖,再焗5分鐘。
  • 3
    撒上適量芝麻,約兩湯匙。再焗5分鐘。
  • 4
    完成了!焗好後立即將魚乾放上碟待涼,因為蜜糖涼後會粘在烤焗紙上。待涼後可放入紙袋盡快吃完。
小撇步

塗上蜜糖後要留意,不可過分烤焗,容易燒焦。芝麻也不要用太多。焗好後立即將魚乾放上碟待涼,因為蜜糖涼後會粘在焗紙上。

2020/05/09 發表 316 瀏覽
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