乾烤日本芝蔴魚乾 / 簡易小吃
描述
烤焗日本小魚乾，無需煮只用焗爐😌現有的乾果仁已經開封了一段時間，因潮濕而不再鬆脆，可以用這方法。先將日本小魚乾掃上味醂，160度焗5分鐘後，再將小魚乾盡量反轉另外一面焗5分鐘。然後塗上蜜糖，再焗5分鐘，然後再撒上白芝麻，再焗5分鐘。待涼，就完成了！可以放在紙袋裏數天。全程只需20分鐘左右。既不浪費食物，又可做出健康的小吃🤗
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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首先將焗爐預熱160度，在焗盤上鋪上烤焗紙，將小魚乾平鋪在上面。然後用小掃塗上味醂。焗5分鐘後略返轉小魚乾另一面再焗5分鐘。
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掃上蜜糖，再焗5分鐘。
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撒上適量芝麻，約兩湯匙。再焗5分鐘。
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完成了！焗好後立即將魚乾放上碟待涼，因為蜜糖涼後會粘在烤焗紙上。待涼後可放入紙袋盡快吃完。
小撇步
塗上蜜糖後要留意，不可過分烤焗，容易燒焦。芝麻也不要用太多。焗好後立即將魚乾放上碟待涼，因為蜜糖涼後會粘在焗紙上。
