日式味增烤鮭魚 快速美味的日式烤鮭魚,保證好吃又下飯!

日式味增烤鮭魚


留學生的廚房夢
41 食譜 315 粉絲
收藏 903 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

快速美味的日式烤鮭魚,保證好吃又下飯!

時間
15 分鐘
食材
適量
適量
2瓶蓋
適量
1湯匙
  • 1
    將鮭魚洗淨擦乾後切塊備用,薑磨成薑泥或切成薑末。醬油與味霖比例 1:1,加入一匙味增,2瓶蓋米酒後,與薑泥一起攪拌均勻。
  • 2
    將鮭魚與醬汁一起放冰箱冷藏醃一個晚上。
  • 3
    烤箱預熱380度F (約200度C),將醃好的鮭魚放入烤盤,淋上少許醬汁,並在上面撒少許黑糖烤焦糖 (也可以用紅糖)。 放入烤箱烤10分鐘後,取出翻面淋上一點點醬汁後,再烤5-7分鐘,即可取出裝盤。
  • 4
    裝盤後可撒一些七味粉或辣椒粉提味,配上一些小黃瓜或生菜。
小撇步

1. 我是用costco的無刺鮭魚,也可以用市場帶骨的鮭魚排,只是烤的時間需拉長。
2. 我是用減鹽醬油與減鹽味增,若是一般醬油與味增,需減少一些量,避免過鹹 (如果是吃重口味的人倒是可以照原比例)

2016/08/28 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
留學生的廚房夢
41 食譜 315 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩燒肉鳳梨奇亞籽棉花糖秋葵史雲生雞湯舒肥機滷味蛋捲枸杞拉麵涼拌小黃瓜洛神花土豆水波爐火龍果牛肉麵水果芋頭紅豆泡麵鑄鐵鍋普格義大利麵醬減肥餐馬卡龍3M真空保鮮盒壽喜燒素食迷迭香獅王洗碗精冰淇淋便當芭樂微波爐飛利浦IH電子鍋檸檬壽司WMF快力鍋鳳梨酥蜂蜜臭豆腐Bosch廚師機奇異果南瓜濃湯鮑魚芒果早午餐百香果虎牌電子鍋