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Wonda溫答|外宿簡單煮
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苦瓜雙吃|快速、不苦(便當菜)

苦瓜雙吃|快速、不苦(便當菜)

描述

一大條山苦瓜,除了常見的鹹蛋苦瓜以外,做成苦瓜煎蛋、涼拌皮蛋苦瓜,更是好吃又不苦喔!完全不需要先燙過,跟著我的作法試試看,吃得到苦瓜的脆度和甜度,快速又美味!

9 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

苦瓜煎蛋
涼拌皮蛋苦瓜

步驟

  • 備料:苦瓜切薄片(越薄越不容易苦)

  • 製作苦瓜煎蛋:1/4條苦瓜薄片和2顆蛋打散,加入調味料攪拌均勻,下鍋煎至兩面熟透即可。

    製作苦瓜煎蛋:1/4條苦瓜薄片和2顆蛋打散,加入調味料攪拌均勻,下鍋煎至兩面熟透即可。

  • 製作涼拌苦瓜:先以湯匙壓碎皮蛋(記得剝殼)和苦瓜攪拌均勻,再加入調味料即可。

    製作涼拌苦瓜:先以湯匙壓碎皮蛋(記得剝殼)和苦瓜攪拌均勻,再加入調味料即可。

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Wonda溫答|外宿簡單煮 87 食譜 781 粉絲

曾是個料理苦手,所以只分享簡單的食譜。 讓下廚成為生活中一件幸福的事🌻 www.instagram.com/wondalive

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