幼兒副食品-蘋果山苦瓜果凍

Name: 幼兒副食品-蘋果山苦瓜果凍 by 幸福房角石
Ingredients: 山苦瓜蘋果液 400克; 吉利丁粉 10克; 優格 100克; 雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g 30克

描述

我是興大附農幼保科的洪湘瑜，2022年的暑假真是充實，老師找我們做幼兒副食品喔! 製作這道副食品主要目的是，我們發現許多幼兒對於山苦瓜所具有的特殊味道並不喜歡，但是我們仍希望幼兒們對於各種食物都能夠試試看，特別是有高纖的山苦瓜，其實對於幼兒腸胃蠕動有很好的功效。經過我們多次調整，相信我們的配方會讓您家的小寶貝喜歡喔!

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食材

步驟

先把山苦瓜和蘋果切成丁，放到果汁機內攪拌成汁，過濾後放置到鍋內。
再把吉利丁、煉乳放入鍋中煮到沸騰，待稍涼後再將優格加入混勻，倒入模型，再放置冰箱凝固。
完成。

小撇步

由於幼兒不喜歡山苦瓜的味道，但是加入煉乳後，幼兒就比較不排斥，軟Q的果凍深得幼兒喜愛喔。

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2022/07/11 發表

幸福房角石 12 食譜 43 粉絲

「幸福房角石」是幾位嚮往幸福的女人一起打造的家，我們堅持用美好的「用心」作為根基，讓愛家人從每日三餐出發，餐餐都貼近職業婦女對家人照顧的生活理想。除了在健康與美味的飲食創作中找到對「家」的真意，「幸福房角石」希望透過健康的餐飲讓職業婦女可以很從容地享受、變化我們所提供的食譜、餐點，縮短您在廚房烹煮的時間，多與家人聊聊天、唱唱歌，這就是「幸福房角石」對家的期許。

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