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牛奶魚翅鮑魚粥

牛奶魚翅鮑魚粥

描述

女兒這兩天感冒,咳的沒胃口,趁她老爸帶她去看診時,隨手冰箱找一些食材想燉個熱粥給她喝,意外發現冷凍庫裡的【魚翅鮑魚調理包】,那就來個毫華粥品吧!
其實無論加了什麼食材配料,熱騰騰的粥的確可以稍稍暖暖胃促進食慾,對正與病菌對抗的病人可補充些體力!

86 說讚

食材

步驟

  • 食材準備如圖~

    食材準備如圖~

  • 魚翅鮑魚調理包解凍後,清水多沖洗幾遍再以少許米酒及香油醃一下去腥

    魚翅鮑魚調理包解凍後,清水多沖洗幾遍再以少許米酒及香油醃一下去腥

  • 將白飯倒入熱水中大火滾煮

    將白飯倒入熱水中大火滾煮

  • 再將魚翅鮑魚放入鍋中轉中小火繼續滾煮約15分鐘

    再將魚翅鮑魚放入鍋中轉中小火繼續滾煮約15分鐘

  • 接著放入木耳絲、紅蘿蔔絲、薑絲攪拌一下

    接著放入木耳絲、紅蘿蔔絲、絲攪拌一下

  • 倒入適量的鮮奶入鍋均勻攪拌

    倒入適量的鮮奶入鍋均勻攪拌

  • 最後放入清江菜滾煮,加入適量的調味即可

    最後放入清江菜滾煮,加入適量的調味即可

  • 熱騰騰的極品粥完成~

    熱騰騰的極品粥完成~

小撇步

海鮮類容易有腥味,加些米酒與香油抓捏醃漬,可去腥!

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