鮑魚雞蛋粥 分享傳送傳送列印 鎂鎂ㄟ照卡 38 食譜 36 粉絲 追蹤 390 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 年節人家送的味附鮑魚，用來煮鮑魚粥，清一下過年大魚大肉，真是暖胃，又美味阿！ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 味附鮑魚 一包 雞蛋 2顆 白米 2杯 蔥 1支 鹽巴 少許 味素 少許 里肌肉 2片 1 用生米滾粥，粥會比較綿密 2 米洗淨後倒入適量水，再把鮑魚醬水一起煮滾 3 在加入里肌肉切絲，用中火煮滾20分鐘，讓米粒慢慢煮熟 4 鮑魚切小塊，等到粥內的米粒變軟變熟倒進去 5 最後粥煮好在加進去蛋花 6 等到蛋花開始凝固 7 在撒上蔥花和鹽巴和一點點味精調味 8 好吃，不油不膩，適合過年暖胃清腸胃！ 2018/02/17 發表 2.2 萬 瀏覽
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