收藏 222 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

年節人家送的味附鮑魚,用來煮鮑魚粥,清一下過年大魚大肉,真是暖胃,又美味阿!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
味附鮑魚
一包
雞蛋
2顆
白米
2杯
1支
鹽巴
少許
味素
少許
里肌肉
2片
  • 1
    用生米滾粥,粥會比較綿密
  • 2
    米洗淨後倒入適量水,再把鮑魚醬水一起煮滾
  • 3
    在加入里肌肉切絲,用中火煮滾20分鐘,讓米粒慢慢煮熟
  • 4
    鮑魚切小塊,等到粥內的米粒變軟變熟倒進去
  • 5
    最後粥煮好在加進去蛋花
  • 6
    等到蛋花開始凝固
  • 7
    在撒上蔥花和鹽巴和一點點味精調味
  • 8
    好吃,不油不膩,適合過年暖胃清腸胃!
2018/02/17 發表 8,558 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣