百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鎂鎂ㄟ照卡
43 食譜 88 粉絲

鮑魚雞蛋粥

鮑魚雞蛋粥

描述

年節人家送的味附鮑魚,用來煮鮑魚粥,清一下過年大魚大肉,真是暖胃,又美味阿!

423 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用生米滾粥,粥會比較綿密

    用生米滾粥,粥會比較綿密

  • 米洗淨後倒入適量水,再把鮑魚醬水一起煮滾

    米洗淨後倒入適量水,再把鮑魚醬水一起煮滾

  • 在加入里肌肉切絲,用中火煮滾20分鐘,讓米粒慢慢煮熟

    在加入里肌肉切絲,用中火煮滾20分鐘,讓米粒慢慢煮熟

  • 鮑魚切小塊,等到粥內的米粒變軟變熟倒進去

    鮑魚切小塊,等到粥內的米粒變軟變熟倒進去

  • 最後粥煮好在加進去蛋花

    最後粥煮好在加進去蛋花

  • 等到蛋花開始凝固

    等到蛋花開始凝固

  • 在撒上蔥花和鹽巴和一點點味精調味

    在撒上花和鹽巴和一點點味精調味

  • 好吃,不油不膩,適合過年暖胃清腸胃!

    好吃,不油不膩,適合過年暖胃清腸胃!

4 萬 瀏覽
avatar
鎂鎂ㄟ照卡 43 食譜 88 粉絲

我是種菜人

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 早餐 家常菜 滷肉 麻婆豆腐 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 餅乾 高麗菜 雞胸肉 台式泡菜 地瓜 番茄 三杯雞 小黃瓜 竹筍 番茄炒蛋 排骨 娃娃菜 杏鮑菇 四季豆 酸辣湯 雞蛋豆腐 炒飯 義大利麵 茄子 白菜滷 炒麵 馬鈴薯燉肉 鮭魚 南瓜 蒸蛋 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 雞肉 糖醋排骨 打拋豬 菠菜 花椰菜 雞湯 香菇雞湯 高麗菜飯 豆腐 瓜仔肉 粽子 湯麵 糖葫蘆 馬鈴薯 櫛瓜