百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鎂鎂ㄟ照卡
43 食譜 88 粉絲

鮑魚雞蛋粥

鮑魚雞蛋粥

描述

年節人家送的味附鮑魚,用來煮鮑魚粥,清一下過年大魚大肉,真是暖胃,又美味阿!

423 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用生米滾粥,粥會比較綿密

    用生米滾粥,粥會比較綿密

  • 米洗淨後倒入適量水,再把鮑魚醬水一起煮滾

    米洗淨後倒入適量水,再把鮑魚醬水一起煮滾

  • 在加入里肌肉切絲,用中火煮滾20分鐘,讓米粒慢慢煮熟

    在加入里肌肉切絲,用中火煮滾20分鐘,讓米粒慢慢煮熟

  • 鮑魚切小塊,等到粥內的米粒變軟變熟倒進去

    鮑魚切小塊,等到粥內的米粒變軟變熟倒進去

  • 最後粥煮好在加進去蛋花

    最後粥煮好在加進去蛋花

  • 等到蛋花開始凝固

    等到蛋花開始凝固

  • 在撒上蔥花和鹽巴和一點點味精調味

    在撒上花和鹽巴和一點點味精調味

  • 好吃,不油不膩,適合過年暖胃清腸胃!

    好吃,不油不膩,適合過年暖胃清腸胃!

4 萬 瀏覽
avatar
鎂鎂ㄟ照卡 43 食譜 88 粉絲

我是種菜人

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 家常菜 排骨 地瓜 白菜滷 鮭魚 炒飯 瓜仔肉 茄子 番茄 香菇雞湯 雞胸肉 小黃瓜 豆腐 糖葫蘆 湯麵 菠菜 高麗菜 蒸蛋 酸辣湯 義大利麵 早餐 涼拌小黃瓜 餅乾 四季豆 娃娃菜 糖醋排骨 低脂高蛋白 炒麵 雞湯 杏鮑菇 花椰菜 櫛瓜 滷肉 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯 高麗菜飯 三杯雞 金針菇 雞肉 馬鈴薯 南瓜 粽子 麻婆豆腐 打拋豬 番茄炒蛋 台式泡菜 蕃茄燉牛肉