【電鍋麻糬】又軟又香Q的麻糬自己做
【粉．常料理】水磨糯米粉與增Q粉調和使用的特色
口感軟Q
若食用不完，建議冷凍保存，多次冷凍退凍口感也很軟Q哦~
簡單美味
使用潔淨標籤原料，料理出天然、簡單的好滋味
親子同作
帶著小孩動手做麻糬，一起發掘料理食物的小樂趣
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
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1將糯米粉、二砂糖、增Q粉於大碗中混勻 -
2加入溫水中拌勻(攪拌至無粉末)
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3在預蒸的鍋內抹上油，承接篩網並過濾後沒有結塊的糯米糊
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4放入1.5米杯水於電鍋，約蒸20分鐘即可起鍋
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5趁熱的時候將麻糬與油捏勻或拌勻，持續拌到看不到油，就表示油都吃進去了
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6取適量麻糬用筷子分切成一小塊一小塊，沾上喜歡的粉(花生粉、芝麻粉、堅果粉、可可粉、抹茶粉...)，或是包餡食用皆可。
小撇步
更多影片內容請上粉．常料理 https://www.cookoften.com.tw/
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