鳳梨苦瓜排骨湯


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炎炎夏日喝碗苦瓜排骨湯降火消暑

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
600克
1條
15克
3片
調味料
少許
少許
  • 1
    排骨川燙洗淨備用
  • 2
    醬鳳梨切塊備用
  • 3
    苦瓜切塊備用,怕苦朋友請仔細刨掉內籽
  • 4
    取一鍋熱水加熱放入排骨燉煮約15分,15分後加入醬鳳梨薑片2~3片及米酒,再燉煮約15分加鹽調味即可上桌
小撇步

鹽調味最後再加,因醬鳳梨已有鹹味最後加可避免久煮過鹹

2020/05/04 發表 2,132 瀏覽
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