鳳梨苦瓜排骨湯 小馬克 27 食譜 109 粉絲 追蹤 32 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 炎炎夏日喝碗苦瓜排骨湯降火消暑 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 排骨 600克 苦瓜 1條 醬鳳梨 15克 薑片 3片 調味料 鹽 少許 米酒 少許 步驟 排骨川燙洗淨備用 醬鳳梨切塊備用 苦瓜切塊備用,怕苦朋友請仔細刨掉內籽 取一鍋熱水加熱放入排骨燉煮約15分,15分後加入醬鳳梨薑片2~3片及米酒,再燉煮約15分加鹽調味即可上桌 小撇步 鹽調味最後再加,因醬鳳梨已有鹹味最後加可避免久煮過鹹 1.9 萬 瀏覽 2020/05/04 發表
