愛料理 全部分類 家常菜色 湯 排骨湯 鳳梨苦瓜排骨湯 花瑋魚廚房筆記 31 食譜 36 粉絲 追蹤 212 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 鳳梨帶出苦瓜的甜度,讓湯有點苦卻又消暑。加些小魚乾更健康美味。這排骨燉得軟爛,排骨的油脂度恰巧包覆了苦瓜的生澀度。 食材 苦瓜 1條 醃鳳梨 2塊 排骨 300G 所有食材放入,大火煮滾後轉小火。 小火煮20分鐘後,加少許鹽調味即可食用。 2015/07/14 發表 1.1 萬 瀏覽