全部分類 蛋 (2,404) 雙「嬌」烤布丁 分享傳送傳送列印 helen hsieh 27 食譜 38 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 先破題： 香蕉+焦糖 = 就是「雙嬌」布丁 份量 6 人份 時間 60 分鐘 熱量 看熱量 食材 雞蛋 3顆 香蕉 兩根 鮮奶 200公克 「焦糖」 水 20公克 砂糖 30公克 黑糖 30公克 1 食材說明： 2 1）香蕉切片+ 鮮奶 + 2顆雞蛋 ~使用電動料理棒 ~ 打勻成汁 3 2）烤箱180度上下火 +定時60分鐘 ~完成布丁本體 4 3）瓦斯爐上煮「焦糖」~ 注意火候避免燒焦 5 4）見焦糖汁快收乾 ~ 離火~傾倒在布丁本體 小撇步 下次會做成「圓形」。 略加黑糖~可以增加色澤對比的效果。 2020/05/03 發表 904 瀏覽
![溏心蛋[年菜料理]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F66548%2F32419805178d4b72.jpg&width=200)
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