Crème Brûlée 烤布蕾

描述
烤布蕾因為出現在愛蜜莉的異想世界而廣為人知,每次食用前先用湯匙輕敲表面的焦糖殼、聽表面脆裂的聲音總是我的樂趣,ㄧ口舀起脆硬的焦化表層與濃郁滑順的布蕾,兩種截然不同的口感卻完美的融合在口中,享受簡單不易失敗的作法所帶來的加倍樂趣!
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烤布蕾因為出現在愛蜜莉的異想世界而廣為人知,每次食用前先用湯匙輕敲表面的焦糖殼、聽表面脆裂的聲音總是我的樂趣,ㄧ口舀起脆硬的焦化表層與濃郁滑順的布蕾,兩種截然不同的口感卻完美的融合在口中,享受簡單不易失敗的作法所帶來的加倍樂趣!
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