Celin的廚房筆記本 53 食譜 366 粉絲 追蹤 古早味豬排 #家常食材 #豬肉 #家常菜 #炸物 75 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 里肌肉 300克 蒜末 4瓣 醬油 2大匙 糖 1小匙 酒 1大匙 太白粉 少許 地瓜粉 適量 步驟 里肌肉逆紋切片,用捶肉棒捶肉片 加入蒜末、糖、醬油、酒 太白粉,至少醃4小時,隔夜更好! 醃好的肉片沾地瓜粉,等5分鐘回潮後半煎炸熟,完成。 1.2 萬 瀏覽 2020/05/03 發表