三杯雞 分享傳送傳送列印 Becky Chen 58 食譜 95 粉絲 追蹤 87 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 雞腿肉 １片 九層塔 適量 薑片 適量 蒜頭 適量 辣椒 適量 醬料 糖 １匙 醬油膏 １匙 醬油 １匙 米酒 少許 香油 少許 1 材料備好。 2 (1) 雞腿肉切塊煎出油(皮朝下先煎)，雙面煎香。 (2) 放入老薑片、整顆蒜頭爆香。 3 (1) 加香油(或麻油)少許拌炒。 (2) 加1匙糖、1匙醬油膏、1匙醬油(如果肉比較多就*2)。 (3) 等上色, 加米酒少許。 (4)蓋鍋蓋，開小火，等醬汁略收乾，加九層塔、辣椒。 4 拌炒一下，就完成了 5 呈盤。 小撇步 #FUJACOOK即食鍋 2020/05/03 發表 6,445 瀏覽
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