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Becky Chen
Becky Chen
61 食譜 274 粉絲

三杯雞

三杯雞
95 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 材料備好。

    材料備好。

  • (1) 雞腿肉切塊煎出油(皮朝下先煎)，雙面煎香。 (2) 放入老薑片、整顆蒜頭爆香。

    (1) 雞腿肉切塊煎出油(皮朝下先煎)，雙面煎香。 (2) 放入老薑片、整顆蒜頭爆香。

  • (1) 加香油(或麻油)少許拌炒。 (2) 加1匙糖、1匙醬油膏、1匙醬油(如果肉比較多就*2)。 (3) 等上色, 加米酒少許。 (4)蓋鍋蓋，開小火，等醬汁略收乾，加九層塔、辣椒。

    (1) 加香油(或麻油)少許拌炒。 (2) 加1匙糖、1匙醬油膏、1匙醬油(如果肉比較多就*2)。 (3) 等上色, 加米酒少許。 (4)蓋鍋蓋，開小火，等醬汁略收乾，加九層塔、辣椒。

  • 拌炒一下，就完成了

    拌炒一下，就完成了

  • 呈盤。

    呈盤。

小撇步

#FUJACOOK即食鍋

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