百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ariel 愛莉兒😝🥒🍳
35 食譜 594 粉絲

金沙杏鮑菇菇

金沙杏鮑菇菇

描述

金沙醬還可以運用在皎白筍、豆腐、蝦球、四季豆等都很適合喲!不會很難,大家一起來試試自己的金沙料理吧👍

食材

調味料

步驟

  • 杏鮑菇洗淨切滾刀塊。
鹹蛋將蛋黃搗成泥,蛋白切小丁。
蔥切蔥花備著。
蒜切末。
辣椒可依喜好增減。

    杏鮑菇洗淨切滾刀塊。 鹹蛋將蛋黃搗成泥,蛋白切小丁。 花備著。 切末。 辣椒可依喜好增減。

  • 先把杏鮑菇炒至表面微焦黃出水再放置一旁

    先把杏鮑菇炒至表面微焦黃出水再放置一旁

  • 金沙醬製作:
🔥熱鍋熱油放蛋黃泥下去中火炒至蛋黃冒泡(就是金沙了!)再放入蒜末和辣椒拌炒飄香

    金沙醬製作: 🔥熱鍋熱油放蛋黃泥下去中火炒至蛋黃冒泡(就是金沙了!)再放入末和辣椒拌炒飄香

  • 最後加入剛剛炒好的杏鮑菇和蛋白丁,加些許米酒和水均勻拌炒後再撒上蔥花就完美了!❣️

    最後加入剛剛炒好的杏鮑菇和蛋白丁,加些許米酒和水均勻拌炒後再撒上花就完美了!❣️

9,045 瀏覽
avatar
Ariel 愛莉兒😝🥒🍳 35 食譜 594 粉絲

菜鳥廚娘的研究室❤️🥢

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 地瓜 蒸蛋 滷肉 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 湯麵 早餐 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 家常菜 番茄 雞胸肉 排骨 台式泡菜 高麗菜飯 瓜仔肉 櫛瓜 雞湯 高麗菜 酸辣湯 菠菜 娃娃菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 三杯雞 南瓜 馬鈴薯 糖葫蘆 粽子 雞肉 炒飯 餅乾 茄子 糖醋排骨 竹筍 麻婆豆腐 金針菇 香菇雞湯 義大利麵 四季豆 鮭魚 打拋豬 白菜滷 玉米濃湯 花椰菜 炒麵 豆腐