全部分類 便當 (2,534) ［懷念阿嬤料理］蔥爆豬肉 分享傳送傳送列印 Gina 廚房 22 食譜 57 粉絲 追蹤 36 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 回想小時候阿嬤a手路菜，我可以多配好幾碗飯🍚🍚🍚 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 全聯三層肉 1條 蒜頭 3瓣 蔥 1支 辣椒 1條 調味料 醬油 2大匙 糖 1小匙 米酒 少許 水 150cc 橄欖油 少許 1 備菜 三層肉 - 切片 蒜頭-切末 辣椒-切片 蔥-切段 2 熱鍋加入橄欖油少許，放入三層肉爆炒 3 肉片炒到金黃色再放入蒜頭、蔥白、辣椒爆香 4 稍微拌炒後加入醬油、米酒、水、糖拌勻後悶煮個2分鐘 5 稍微收汁起鍋後完成✅ 小撇步 1.三層肉切薄片比較好入味 2.收醬汁可以收濕一點也不錯吃 2020/04/26 發表 1,420 瀏覽
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