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二寶媽的廚房
83 食譜 476 粉絲

千張雞肉捲

千張雞肉捲

描述

減醣料理好簡單
將所有材料用料理機打碎
包上千張皮
不管蒸或煎都好吃

34 說讚

食材

調味料

步驟

  • 準備好材料
荸薺去皮
千張剪成8等分
蝦洗淨米酒略醃
雞肉切片
紅蘿蔔切塊

    準備好材料 荸薺去皮 千張剪成8等分 蝦洗淨米酒略醃 雞肉切片 紅蘿蔔切塊

  • 將雞肉.荸薺.紅蘿蔔用料理雞打碎
醬油約用麥當勞濃湯湯匙大約二匙
香油一匙作為調味用
少許的米酒加入蝦米內略醃

    將雞肉.荸薺.紅蘿蔔用料理雞打碎 醬油約用麥當勞濃湯湯匙大約二匙 香油一匙作為調味用 少許的米酒加入蝦米內略醃

  • 千張皮上放約一小湯匙的雞肉放上蝦
左右二側往內摺捲成條狀
或是將雞肉.蝦放在中間點像包餛飩一樣
皆可

    千張皮上放約一小湯匙的雞肉放上蝦 左右二側往內摺捲成條狀 或是將雞肉.蝦放在中間點像包餛飩一樣 皆可

  • 捲好的雞肉捲也可放入電鍋蒸
外鍋加一杯水即可
起鍋就可以可食用
或是放在平底鍋內剪至雙面金黃
確定雞肉熟了就可以上桌囉

    捲好的雞肉捲也可放入電鍋蒸 外鍋加一杯水即可 起鍋就可以可食用 或是放在平底鍋內剪至雙面金黃 確定雞肉熟了就可以上桌囉

  • 簡單方便減醣菜色
蒸的偏清淡口味
煎的多一點豆皮的香氣

    簡單方便減醣菜色 蒸的偏清淡口味 煎的多一點豆皮的香氣

小撇步

若有氣炸鍋也可以放氣炸鍋內
雙面塗上油
溫度170度大約8分鐘
中間可拉出來轉面
皮脆肉嫩很好吃
不過熱熱的才有脆度

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二寶媽的廚房 83 食譜 476 粉絲

我是一個職業媽媽 平常沒事愛嘗試料理 喜歡做點不一樣的 收買孩子的胃 挑戰不同的料理 看著孩子開心的吃 真的很幸福

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