【哇菜影音食譜】起司薯球 酥脆的麵衣、馬鈴薯泥的綿密、與濃郁的起司,一顆顆小巧的起司薯球,讓你享受到多層次的口感。剛炸好是最美味的時候,但就算放冷了才吃,也不會油膩,非常好吃呢! ...

【哇菜影音食譜】起司薯球


哇菜 影音食譜
65 食譜 6,230 粉絲
收藏 562 留言 0
6 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

酥脆的麵衣、馬鈴薯泥的綿密、與濃郁的起司,一顆顆小巧的起司薯球,讓你享受到多層次的口感。剛炸好是最美味的時候,但就算放冷了才吃,也不會油膩,非常好吃呢!

哇菜影音食譜 iPAD APP 正式上架嘍: http://www.facebook.com/notes/哇菜影音食譜/哇菜影音食譜-ipad-app-正式上架/383757205050926

食材
385 克
130 克
60 克
3 杯
1 茶匙
1 茶匙
1 杯
1/2 杯
3 顆
  • 1
    洋蔥切丁後泡在水中10分鐘去除辛辣味,洗淨後瀝乾水份備用。
  • 2
    馬鈴薯洗淨去皮切塊後放入滾水中煮熟 (約15~20分鐘),取出放入大碗中壓成泥。
  • 3
    將「步驟1」倒入「步驟2」中,再加入鹽(1茶匙)、白胡椒粉(1茶匙)拌勻。
  • 4
    將「步驟3」的馬鈴薯泥分成12等份,手沾少許沙拉油,馬鈴薯泥搓成圓形後塞入乳酪絲,再依序沾上適量的低筋麵粉、全蛋汁、麵包粉。
  • 5
    油鍋中倒入油(3杯)燒熱至180℃,放入「步驟4」的薯球以中小火炸約2分鐘,待表面呈金黃色時,撈出瀝乾油份即可。
小撇步

更多小撇步,請上:http://WOWtsai.com/tw/item/381-起司薯球

一看就懂的影音食譜,請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=381-起司薯球

哇菜影音食譜 粉絲頁:http://www.facebook.com/WOWtsai

2012/12/05 發表 8,948 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
哇菜 影音食譜
65 食譜 6,230 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

迷迭香牛肉麵早午餐鳳梨酥洛神花枸杞獅王洗碗精奇亞籽披薩微波爐南瓜濃湯拉麵奇異果紅豆飛利浦IH電子鍋鑄鐵鍋蜂蜜泡麵Bosch廚師機火龍果百香果減肥餐壽喜燒虎牌電子鍋舒肥機涼拌小黃瓜普格義大利麵醬芒果檸檬素食鳳梨芭樂便當冰淇淋蛋捲史雲生雞湯滷味秋葵3M真空保鮮盒燒肉棉花糖壽司土豆馬卡龍水波爐鮑魚臭豆腐水果芋頭WMF快力鍋