乳酪薯球【博客原味火腿】 用薯泥當外皮,包入火腿和乳酪,馬上變身成小朋友的最愛,當早午餐或點心都很不錯!

乳酪薯球【博客原味火腿】


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用薯泥當外皮,包入火腿和乳酪,馬上變身成小朋友的最愛,當早午餐或點心都很不錯!

食材
博客原味火腿
2片
馬鈴薯
250G
麵粉
2大匙
乳酪
適量
麵粉,麵包粉
適量
雞蛋
ㄧ顆
調味
鹽,胡椒粉,柴魚粉
適量
  • 1
    馬鈴薯去皮蒸熟或微波至熟
  • 2
    壓成泥調味加2大匙麵粉拌勻
  • 3
    揉成糰
  • 4
    博客火腿切成小丁狀
  • 5
    薯泥取適量壓成片狀,包入火腿和乳酪,做成你喜歡的形狀
  • 6
    沾上麵粉->蛋液->麵包粉
  • 7
    放入中溫油鍋,用中大火炸(不停攪動讓顏色更均勻)
  • 8
    至表面金黃取出即可食用,也可沾沙拉醬或番茄醬
  • 9
    博客傳承歐洲製肉工法,選用國產CAS優良豬肉,透過溫控與時間的黃金組合,堅持多重熟成入味,讓肉質鮮嫩Q彈,提供精緻美味安心的西式肉品,博客讓肉更有味道。
小撇步

薯泥要壓碎,乳酪包緊,不要漏餡
「愛就要即食」更多創意早午餐料理,請至博客活動網站 http://campaign.pr.icook.com.tw/proker

2014/06/05 發表 3.0 萬 瀏覽
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2 years ago