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南瓜濃湯(電鍋料理)

南瓜濃湯(電鍋料理)

描述

我想喝南瓜濃湯
所以買了一顆南瓜

南瓜濃湯好甜好喝 好溫暖喔~
黑胡椒的辛辣感在冬天很加分阿~
希望大家喜歡囉!

食材

步驟

  • 南瓜從皮到籽全部都可以吃
只要能吃就都不要浪費事我的原則
南瓜不要去皮
籽的部分會影響湯的口感 所以另外挖起來之後做甜湯可以用(這裡是下道菜的伏筆?!)
切塊入電鍋蒸熟

    南瓜從皮到籽全部都可以吃 只要能吃就都不要浪費事我的原則 南瓜不要去皮 籽的部分會影響湯的口感 所以另外挖起來之後做甜湯可以用(這裡是下道菜的伏筆?!) 切塊入電鍋蒸熟

  • 洋蔥切丁
一樣放電鍋蒸熟

    洋蔥切丁 一樣放電鍋蒸熟

  • 蒸過一次的洋蔥加入奶油拌炒
(我用電鍋炒 溫度可以控制又不怕焦掉)

    蒸過一次的洋蔥加入奶油拌炒 (我用電鍋炒 溫度可以控制又不怕焦掉)

  • 趁著炒洋蔥的時候來準備南瓜泥

    趁著炒洋蔥的時候來準備南瓜

  • 加入一點水用果汁機打成泥狀! 備用

    加入一點水用果汁機打成泥狀! 備用

  • 雞胸肉切丁備用(可抹一點鹽和黑胡椒在肉上面入味)

    雞胸肉切丁備用(可抹一點鹽和黑胡椒在肉上面入味)

  • 炒洋蔥真的需要很大的耐心 要炒到傳說中的咖啡色我看我就不用睡覺了
所以炒到稍微變色了~

    洋蔥真的需要很大的耐心 要炒到傳說中的咖啡色我看我就不用睡覺了 所以炒到稍微變色了~

  • 放入雞胸肉
再稍微炒一下 讓肉半熟

    放入雞胸肉 再稍微炒一下 讓肉半熟

  • 加入南瓜泥攪拌一下

    加入南瓜泥攪拌一下

  • 放入牛奶

    放入牛奶

  • 加入一匙胡椒 一匙鹽調味
再按下電鍋 外鍋裝半杯水 蓋上蓋子

    加入一匙胡椒 一匙鹽調味 再按下電鍋 外鍋裝半杯水 蓋上蓋子

  • 完成!

    完成!

小撇步

南瓜在現代醫學研究,可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變
又被稱為「防癌食物」之一
好處多多!!

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全職媽媽的放空日記(Anita) 73 食譜 738 粉絲

從OL的單人便當變成全職媽媽的放空日記! 全職媽媽有時間紀錄就記錄的icook分享! FB:全職媽媽的放空日記 IG:momallday0401

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留言

共 1 則
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  • 陳素惠
    陳素惠

    愛料理上有不錯的食譜,請來看!

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