巫婆南瓜濃湯【微電鍋版】 不給糖就搗蛋,在西洋的中元節─萬聖節時,南瓜是最不可或缺的要角,除了要做個傑克南瓜燈擺在門口驅走魔鬼,更一定要煮碗香濃的南瓜濃湯。今天就來教大家,如何在這...

巫婆南瓜濃湯【微電鍋版】


Hua Ching
2 食譜 1 粉絲
收藏 80 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

不給糖就搗蛋,在西洋的中元節─萬聖節時,南瓜是最不可或缺的要角,除了要做個傑克南瓜燈擺在門口驅走魔鬼,更一定要煮碗香濃的南瓜濃湯。今天就來教大家,如何在這個充滿涼意的秋天,用最簡單的方式溫暖你的心!

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
食材
1/2顆
1/3顆
5克
200毫升
150毫升
調味
適量
適量
適量
適量
  • 1
    準備食材及飛利浦微電鍋(HD3070)。南瓜削皮去籽及洋蔥一同切成小碎丁狀備用。
  • 2
    內鍋先後下奶油和低筋麵粉,攪拌均勻後,再加入南瓜碎、洋蔥碎、開水(或高湯)和牛奶後闔蓋,選擇「煲湯」模式, 調整為1小時,按「開始烹調」鍵。
  • 3
    嗶聲響起後,開蓋稍微搗碎攪拌,並以適量鹽巴、砂糖調味。最後用鮮奶油於表面畫出蜘蛛網,再撒上些許義式香料粉。
小撇步

*步驟二若是使用高湯,鹽巴的份量要斟酌一下。
*如果喜歡喝比較滑順的口感,烹調時間可再加長。

2018/10/26 發表 3,577 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Hua Ching
2 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

可以請問你照片中的黑色甕哪裡買的?

10 months ago

大家都在查

涼拌小黃瓜百香果土豆燒肉泡麵奇亞籽水果壽司檸檬壽喜燒馬卡龍飛利浦IH電子鍋素食洛神花史雲生雞湯舒肥機枸杞芭樂早午餐冰淇淋微波爐鮑魚鑄鐵鍋拉麵鳳梨酥南瓜濃湯3M真空保鮮盒滷味披薩蛋捲獅王洗碗精棉花糖便當蜂蜜牛肉麵Bosch廚師機水波爐芋頭鳳梨芒果火龍果紅豆WMF快力鍋臭豆腐迷迭香秋葵奇異果普格義大利麵醬減肥餐虎牌電子鍋