Marcy 2 食譜 2 粉絲 追蹤 南瓜鮮奶濃湯(電鍋版) 描述 利用電鍋煮南瓜濃湯 171 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 南瓜 一小顆 鴻禧菇 一包 牛奶 100-200cc 胡椒 依個人口味 洋蔥 半顆 玉米罐頭 一罐 步驟 南瓜去皮、去籽,切塊放入鍋中加水(鍋內加1杯水),外鍋1.5杯水,按下加熱 第一次加熱後,若南瓜軟化用湯匙壓碎,若還沒軟化也可先不用壓碎,放入洋蔥、菇類,外鍋加1杯水加熱 將尚未軟化的南瓜壓碎,混入湯中。 加入一杯量米杯量的牛奶(可以個人喜好做調整,但勿加太多,會太稀),外鍋半杯量米杯水量加熱,帶加熱完畢即完成。 小撇步 🔘南瓜去皮:可先將南瓜洗淨,電鍋外鍋放少許水,加熱完畢後,取出去皮(蒸過的南瓜皮比較軟比較好去) 🔘量杯用的是量米杯 🔘太稀補救方法1.加南瓜繼續煮。2.收汁(在電磁爐上一直攪拌它加熱,讓它加熱到你要的濃稠度即可停止加熱) 1.1 萬 瀏覽 2015/11/12 發表