✳簡單做✳ 芋泥千層蛋糕


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芋泥好香好好吃♥
芋頭控實在瘦不了

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
半顆約350g
1/2 杯
200g
一顆
半根
分組1
60
60
120cc
120cc
半根
2顆
  • 1
    麵粉過篩,全部加一起攪拌
  • 2
    中小火煎 邊緣微翹起表示熟了 翻面剪約15秒即可 放涼
  • 3
    芋頭蒸熟 外鍋一杯半的水
  • 4
    蒸熟趁熱加入糖跟香草籽攪拌均勻 壓泥 (喜歡有顆粒口感的,可以不要倒太碎)
  • 5
    鮮奶油打發後 在加入蛋黃跟芋頭攪拌均勻
  • 6
    一層一層堆疊,就完成囉
2020/04/23 發表 2,968 瀏覽
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