家常什錦麵疙瘩(清冰箱料理)

懶人簡易料理
3 食譜 7 粉絲

時間

15 分鐘

步驟

  • 食材不限,喜歡的都能放
最佳清冰箱好料理!
將食材洗淨,切好備用

    食材不限,喜歡的都能放 最佳清冰箱好料理! 將食材洗淨,切好備用

  • 中大火熱鍋
鍋熱後入少許油,爆香蒜頭
喜歡辣的,辣椒此時一起下

    中大火熱鍋 鍋熱後入少許油,爆香蒜頭 喜歡辣的,辣椒此時一起下

  • 蒜頭炒香後,下肉類翻炒至變色
牛豬羊雞皆可,依個人喜好

    蒜頭炒香後,下肉類翻炒至變色 牛豬羊雞皆可,依個人喜好

  • 放入耐煮食材
如菇類 玉米筍 紅蘿蔔..等

嗆入米酒醬油翻炒至軟

    放入耐煮食材 如菇類 玉米筍 紅蘿蔔..等 嗆入米酒醬油翻炒至軟

  • 放入大白菜,加水淹過食材

    放入大白菜,加水淹過食材

  • 煮滾後放入肉丸子,腐竹結(依喜好)

    煮滾後放入肉丸子,腐竹結(依喜好)

  • 中大火一路滾,最後放入海鮮
放入後會降溫
回滾後淋上蛋花,關火!完成湯料

    中大火一路滾,最後放入海鮮 放入後會降溫 回滾後淋上蛋花,關火!完成湯料

  • 麵疙瘩另起滾水煮熟

    麵疙瘩另起滾水煮熟

  • 麵疙瘩淋上湯料即可上桌
喜歡更入味可再丟回湯料裡滾
懶人可以一鍋煮,但湯會糊掉

    麵疙瘩淋上湯料即可上桌 喜歡更入味可再丟回湯料裡滾 懶人可以一鍋煮,但湯會糊掉

  • 蔥花 香油 辣椒 烏醋..等都是絕配!
用餐愉快~

    蔥花 香油 辣椒 烏醋..等都是絕配! 用餐愉快~

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懶人廚房料理 雖然簡單但好吃又營養哦~

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