椰漿綠咖哩雞肉 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
收藏 61 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Default avatar
食材
材料
1隻
3粒
3片
1根
30g
2根
一小把
調味料
50g
200cc
15g
25g
100g
  • 1
    雞腿肉去除多餘雞皮,再切成條狀
  • 2
    檸檬葉切絲、辣椒切斜片、茄子切小段預炸備用
  • 3
    熱鍋後再倒油,轉中小火煎雞肉和魚丸。魚丸周邊出現金黃色後,加辣椒和檸檬葉翻炒均勻,加入綠咖哩炒出香氣後,再加水和椰漿
  • 4
    加入茄子、四季豆、青豆仁、糖和魚露,開大火煮滾後,轉小火煮至茄子變軟,起鍋前加入九層塔即可
2012/12/05 發表 4,550 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣