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綠咖哩雞肉義大利麵【完美絕配義式饗宴】

綠咖哩雞肉義大利麵【完美絕配義式饗宴】

描述

從泰國回來買了一堆的料理包,簡單就能回味那種想念的酸酸辣辣的味道~百味來義大利麵的Q度實在很高,搭配泰式綠咖哩,越吃會越欲罷不能~

40 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 雪白菇不用洗,刀子倒切v口,可以將黑黑的部分切得比較乾淨
杏鮑菇洗過後,用滾刀隨便切成可入口大小(會縮水所以不能太小

    雪白菇不用洗,刀子倒切v口,可以將黑黑的部分切得比較乾淨 杏鮑菇洗過後,用滾刀隨便切成可入口大小(會縮水所以不能太小

  • 花椰菜洗淨後一棵棵切下,切成適合入口大小並燙熟

    花椰菜洗淨後一棵棵切下,切成適合入口大小並燙熟

  • 用一點油潤鍋並將雞肉炒熟後先取出放旁邊

    用一點油潤鍋並將雞肉炒熟後先取出放旁邊

  • 用剛剛雞肉的油將洋蔥炒軟

    用剛剛雞肉的油將洋蔥炒軟

  • 另外一鍋熱水將義大利麵煮軟(包裝上建議8分鐘,家人牙口不好我煮15分鐘)

    另外一鍋熱水將義大利麵煮軟(包裝上建議8分鐘,家人牙口不好我煮15分鐘)

  • 將椰奶跟綠咖哩醬放入炒洋蔥的鍋子裡攪拌均勻

    將椰奶跟綠咖哩醬放入炒洋蔥的鍋子裡攪拌均勻

  • 加入蔬菜,杏鮑菇,雪白菇,雞肉,稍微攪拌蔬菜燙熟後起鍋

    加入蔬菜,杏鮑菇雪白菇,雞肉,稍微攪拌蔬菜燙熟後起鍋

  • 加入檸檬汁調整酸度

    加入檸檬汁調整酸度

  • 將義大利麵加入綠咖哩的湯,就完成了!!

    將義大利麵加入綠咖哩的湯,就完成了!!

小撇步

【完美絕配 義式饗宴】- 健康、百變的義大利麵!好禮等你拿 http://barilla.campaign.pr.icook.com.tw/

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台灣好食材 http://www.fooding.com.tw/user-recipe.php?uid=101364

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