Q彈手工拉麵


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快速簡易的手工Q彈拉麵,1個小時就美味上桌,色香味俱全的營養簡單麵食。
手工麵條&蕃茄拉麵~https://youtu.be/izs5-MuJqxw
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

食材
  • 1
    春天播種的芝麻葉,已採收幾回了,開使開花了,也是準備留種子,等待秋天再灑播。 芝麻葉種植~https://youtu.be/E-iTD3yW9hc
  • 2
    麵粉+鹽拌勻,分次加入水拌勻成麵絮狀,再揉成糰蓋上鍋蓋醒發0.5小時,再揉成長條切小麵塊泡水10分鐘。
  • 3
    將所有備料切丁下油先炒洋蔥丁後➕絞肉拌炒+蕃茄丁拌炒後+少許醬油拌勻後+800cc水煮滾後,將小麵塊用雙手拇指ㄧ按一拉成薄麵條後入鍋。
  • 4
    將所有麵條入鍋後約2分鐘+菜拌開後熄火+蛋液拌勻,美味完成囉!
小撇步

😘沒有芝麻葉可用其他蔬菜或蔥花都可,如果不吃肉也可不加絞肉。

2020/04/20 發表 684 瀏覽
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