無麩質果乾雜糧吐司🍞
描述
外觀表皮酥脆
內裏口感軟Q有嚼勁
充滿果乾香氣
（使用磅蛋糕模非吐司膜）
若要使用吐司膜全部材料請乘以二！
份量
1
人份
時間
180
分鐘
步驟
-
將乾粉全部混合過篩後丟入攪拌缸，加入酵母、溫水、細砂糖攪至均勻後在加入鹽混合。
-
慢慢加入蛋液，打至成麵糊狀。
-
之後加入奶油打均勻呈現微光澤的面糰即可
-
最後加入果乾芝麻均勻攪拌。
-
發酵法1小時即可
-
整形入膜進行2次發酵。
-
進烤箱上火170度/下火190度烤40分鐘。 表皮上面撒一些燕麥粗粉增加裝飾。
-
剖面圖
