外觀表皮酥脆
內裏口感軟Q有嚼勁
充滿果乾香氣
（使用磅蛋糕模非吐司膜）
若要使用吐司膜全部材料請乘以二！
將乾粉全部混合過篩後丟入攪拌缸，加入酵母、溫水、細砂糖攪至均勻後在加入鹽混合。
慢慢加入蛋液，打至成麵糊狀。
之後加入奶油打均勻呈現微光澤的面糰即可
最後加入果乾芝麻均勻攪拌。
發酵法1小時即可
整形入膜進行2次發酵。
進烤箱上火170度/下火190度烤40分鐘。 表皮上面撒一些燕麥粗粉增加裝飾。
剖面圖
👋🏻各位愛𝕔𝕠𝕠𝕜粉絲好 目前在做食物專題的研發 那我們主題是⤵︎ ☞無麩質烘焙產品☜ 🧐什麼是無麩質飲食呢？ 🗣 一種叫做「乳糜瀉」的病，如果吃麵包、麵條等小麥製成的食品，就會有拉肚子等腸胃的疾病，因為小麥所含的麩質會在身體裡啟動自體免疫，破壞小腸內層，而導致腹瀉，所以才有「無麩質飲食」。 🙇🏻♀️大家參考食譜後請多多給回覆喔~ 🧐有相關問題也可以做詢問呦！
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
饅頭 壽喜燒 川菜 甜點 餅乾 壽司 檸檬塔 滷肉 油菜 韓式烤肉 番茄義大利麵 香蕉煎餅 歐姆蛋 韓式料理 奶油白菜 健康餐 蘿蔔糕 麻油雞 牛排 年菜 韓式 燒餅 午餐 鹼粽 蜂蜜蛋糕 素食便當 泰式酸辣醬 榨菜 泡菜鍋 酸菜魚 麻婆豆腐 日本料理 柴魚高湯 蛋炒飯 中式早餐 便當 羊肉 黑糖薑茶 鰻魚飯 味醂 陽春麵 咖哩 紅豆紫米 大阪燒 蛋塔 粉蒸排骨 巧克力蛋糕 蒸蛋 豬油拌飯 越南料理
