【營養師的料理廚房】減醣優格酪梨蛋沙拉 營養師的料理廚房 37 食譜 1,381 粉絲 追蹤 28 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 營養價值表 熱量 816大卡 醣類 57克(28%) 蛋白質 33克(16%) 油脂 51克(56%) 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 酪梨 1顆 雞蛋 2顆 培根 3片 馬鈴薯 150克 小番茄 6顆 優格沙拉醬 無糖優格 100克 紅酒醋/水果醋 1.5t 橄欖油 4.5t 鹽 1小撮 胡椒/香料 適量 工具 去核切片器(美國品牌OXO) 1支 醬汁搖搖量杯(美國品牌OXO) 1支 步驟 準備好製作沙拉使用的食材及工具 酪梨以酪梨去核切⽚器(美國品牌OXO)處理,取出果⾁後切塊備⽤ 將⼩番茄對半切備用 將⾺鈴薯去皮切成塊煮熟備⽤ 將雞蛋煮成水煮蛋切片備用 將培根切片煎熟備用 準備好製作優格沙拉醬使用的食材及工具 首先將優格與以1:3比例調配之紅酒醋 (或水果醋) 及冷壓初榨橄欖油,倒入醬汁搖搖量杯(美國品牌OXO) 再加入鹽、胡椒以醬汁搖搖量杯(美國品牌OXO)搖至醬汁不分層即可 盤子放上食材淋上優格沙拉醬就完成了! 1.7 萬 瀏覽 2020/05/06 發表