【營養師的料理廚房】減醣優格酪梨蛋沙拉
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
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1準備好製作沙拉使用的食材及工具 -
2酪梨以酪梨去核切⽚器（美國品牌OXO）處理，取出果⾁後切塊備⽤
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3將⼩番茄對半切備用
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4將⾺鈴薯去皮切成塊煮熟備⽤
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5將雞蛋煮成水煮蛋切片備用
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6將培根切片煎熟備用
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7準備好製作優格沙拉醬使用的食材及工具
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8首先將優格與以1:3比例調配之紅酒醋 (或水果醋) 及冷壓初榨橄欖油，倒入醬汁搖搖量杯（美國品牌OXO）
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9再加入鹽、胡椒以醬汁搖搖量杯（美國品牌OXO）搖至醬汁不分層即可
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10盤子放上食材淋上優格沙拉醬就完成了！
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Amanda Chiang