【拌】涼拌蒜蓉青瓜


啤梨媽工房
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1茶匙
4粒
1隻
調味料
2湯匙
2茶匙
2茶匙
2湯匙
1湯匙
  • 1
    先將蒜頭及辣椒切蓉,備用。
  • 2
    青瓜洗淨,刨去部分外皮,開半去籽。用刀背拍碎,再用手啪成數段。
  • 3
    加入鹽攪拌,待10分鐘等青瓜去除多餘水份。
  • 4
    伴均所有調味料、蒜蓉及辣椒碎,試味。
  • 5
    將醬汁與青瓜伙均,放於雪櫃冷凍2小時(過夜更好。
  • 6
    上碟即成。
2020/04/30 發表 1,587 瀏覽
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