豬肝炒波菜 Akira 14 食譜 25 粉絲 追蹤 22 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 豬肝配上菠菜，加上一碗飯，快速方便又營養！ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 波菜 3把 豬肝 1盒 蒜頭 3顆 薑 3片 調味料 米酒 2匙 麻油 1匙(可省略) 剛好買到特價豬肝，當天立馬回家煮! 豬肝放入流水中洗淨，然後切約3-5cm 厚度 醃2匙米酒 波菜切段、蒜頭切末、薑切絲 煮一鍋滾水，燙豬肝約20-30秒(去掉雜質，不需要燙太久哦) 熱油爆香蒜末、薑絲 菠菜放入，炒半熟 加入豬肝與波菜一起炒到熟即可關火 最後可以加一匙麻油下去拌一下，就完成囉 有菠菜又有豬肝，超滿足的一道菜！ 小撇步 豬肝不能炒太久，不然容易老掉喲 2020/11/23 發表 1,281 瀏覽
