來道補益氣血而平時少吃的黃耆豬肝湯
豬肝平時我們很少吃,偶爾吃吃換個口味也不錯。這道湯具有補益氣血、益肝明目、利水消腫的功效。當歸補血、丹參活血、黃耆補氣、生地黃清熱涼血,豬肝、菠菜補血,薑、酒、麻油都是平常的家常備品。是道適合仼何人的食用的家常料理。
食材
豬肝
4兩
菠菜
1顆
薑
5片
麻油
適量
米酒
半瓶
水
3碗
當歸
1片
黃耆
3錢
丹參
1.5錢
生地黃
1.5錢
小撇步
這道湯品非常適合產後氣虛少血、乳汁不足的媽媽食用。
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