蟹黃海鮮豆腐煲
步驟
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南瓜跟紅蘿蔔蒸軟，一杯水即可，接著壓尼。 蛋黃也搗碎
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洋蔥切丁、豆腐切丁、薑切末 海鮮處理好後加米酒去腥備著 （可加蛤蜊更鮮）
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1. 薑末、洋蔥炒軟散發香味 2. 放入鹹蛋炒香 3. 放入南瓜、紅蘿蔔泥均勻拌炒後加雞湯水 4. 可試味道，自行增添調味 5. 最後放入豆腐和海鮮及勾芡 撒上蔥花就可上桌囉！
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