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潔西卡的家常美味
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小白菜炒蛋

小白菜炒蛋

描述

爽脆可口的小白菜與營養豐富的雞蛋組合成這道家常小菜。

小白菜也能換成冰箱庫存有的各種綠色當令蔬菜。

130 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 小白菜洗淨切段。雞蛋打散加入少許鹽或柴魚粉調味。

    小白菜洗淨切段。雞蛋打散加入少許鹽或柴魚粉調味。

  • 熱鍋後加入一大匙油，以中火用筷子攪拌，將蛋炒成蛋片。

    熱鍋後加入一大匙油，以中火用筷子攪拌，將蛋炒成蛋片。

  • 蛋片盛起備用。

    蛋片盛起備用。

  • 在鍋中加入半杯水及一大匙油，放上小白菜，撒上調味粉及蒜末，蓋上蓋子開大火煮1分鐘。

    在鍋中加入半杯水及一大匙油，放上小白菜，撒上調味粉及蒜末，蓋上蓋子開大火煮1分鐘。

  • 加入蛋片與菜拌勻即可享用。

    加入蛋片與菜拌勻即可享用。

  • 快速又美味營養的蔬菜炒蛋完成了！ 更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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潔西卡的家常美味 1,203 食譜 7,730 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式，做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔！ 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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