小白菜炒蛋


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爽脆可口的小白菜與營養豐富的雞蛋組合成這道家常小菜。

小白菜也能換成冰箱庫存有的各種綠色當令蔬菜。

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
3株
2個
1/2小匙
1/2小匙
1大匙
1大匙
  • 1
    小白菜洗淨切段。雞蛋打散加入少許鹽或柴魚粉調味。
  • 2
    熱鍋後加入一大匙油,以中火用筷子攪拌,將蛋炒成蛋片。
  • 3
    蛋片盛起備用。
  • 4
    在鍋中加入半杯水及一大匙油,放上小白菜,撒上調味粉及蒜末,蓋上蓋子開大火煮1分鐘。
  • 5
    加入蛋片與菜拌勻即可享用。
  • 6
    快速又美味營養的蔬菜炒蛋完成了! 更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
2020/04/17 發表 1,466 瀏覽
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