Woody 99 食譜 2,170 粉絲 追蹤 醬油炒麵 #家常菜 #麵食 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋蔥 50克 高麗菜 50克 紅蘿蔔 30克 蒜頭 10克 豬里肌 150克 油麵 400克 醃料 醬油 1大匙 米酒 1茶匙 老抽 1茶匙 炒麵醬汁 醬油 2大匙 老抽 1茶匙 糖 1茶匙 步驟 洋蔥 高麗菜 紅蘿蔔切絲 蒜頭切末 蔥切蔥花 豬里肌切絲與醃肉醬拌勻 油麵燙熱水1分鐘 泡冰水 炒麵醬汁先調好備用 雞蛋煎熟備用 爆香蒜末後 加入洋蔥 紅蘿蔔 肉絲拌炒 加入油麵拌炒 倒入炒麵醬汁炒勻 加入高麗菜絲與蔥花炒熟 起鍋盛盤 放上麵 雞蛋 撒上蔥花 完成 7,167 瀏覽 2020/04/15 發表