大豌豆炒杏鮑菇


貓兒食堂
334 食譜 9,129 粉絲
新增分類
限12字

大筴豌豆較一般豌豆長,為軟筴,含維生素A、C及胡蘿蔔素等。料理前將頭尾的絲去除,吃起來可減少纖維感,更易入口。可以與菇類、海鮮一起蒜炒,脆嫩可口。清甜爽脆的大豌豆加入杏鮑菇爆炒,樸實無華的蔬食料理也能烹調的有滋有味。

食材
1袋
3支
1茶匙
1根
調味料
少許
1-2大匙
  • 1
    大豌豆切斜段,杏鮑菇斜切片。起油鍋爆香蒜末、辣椒丁,加入大豌豆、杏鮑菇大火快炒。
  • 2
    加入鹽巴和1大匙水,蓋上鍋蓋悶3分鐘。
  • 3
    可依喜好嗆入少許米酒炒勻即可盛盤。
小撇步

歡迎來貓家坐坐:
【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

2020/04/15 發表 2,161 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
貓兒食堂
334 食譜 9,129 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜茄子秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇金牌咖哩塊曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮桂冠沙拉