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艾肥煮食工房
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【氣炸】菠蘿豚肉串

【氣炸】菠蘿豚肉串
15 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將菠蘿去皮切條,串起竹纖及浸鹽水。

    先將菠蘿去皮切條,串起竹纖及浸鹽水。

  • 放菠蘿於氣炸鍋,以180度焗5分鐘收乾。

    放菠蘿於氣炸鍋,以180度焗5分鐘收乾。

  • 豚肉片一開二,加入左燒汁及鹽醃15分鐘。

    豚肉片一開二,加入左燒汁及鹽醃15分鐘。

  • 將已醃的豚肉卷上已烘乾的菠蘿上,備用。

    將已醃的豚肉卷上已烘乾的菠蘿上,備用。

  • 放菠蘿豚肉串於氣炸鍋,以180度焗5分鐘,反轉再焗3分鐘即成。

    放菠蘿豚肉串於氣炸鍋,以180度焗5分鐘,反轉再焗3分鐘即成。

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