鮭魚西京燒-氣炸鍋版本


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西京燒其實就是用味噌來醃魚,啾啾個人很喜歡吃鮭魚,因為他是於當中刺沒有那麼多,又有豐富營養和很好的油脂,搭配味噌和焦糖的口感!超讚!大家可以在家試試

份量
1 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
1片
1匙
2匙
1匙
1匙
  • 1
    將鮭魚洗乾淨,用廚房紙巾稍微將表面擦乾
  • 2
    分別加入味噌、味醂、米酒、糖加入醃料;台灣市售的味噌比較鹹,一定要加糖,才會好吃
  • 3
    鮭魚放入醃料,在醃料中醃一個晚上,才會入味
  • 4
    放入氣炸鍋,把醃料鋪在魚上,160度10分鐘,打開來可以在於魚上面撒一點點糖,就會有焦糖鮭魚的感覺,再用200度3-5分鐘(看自己喜歡的口感)
2020/04/14 發表 3,324 瀏覽
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跟著啾啾一起炸廚房🤣

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