鮭魚西京燒(無油煙料理) 在日本吃到好吃的西京燒,回台灣就念念不忘啊!但是有的店家處理的偏鹹,自己料理最好吃😋 單煎或是單烤都可以! 滿足下飯 在家簡單日本料理上桌❤️

鮭魚西京燒(無油煙料理)


柚子
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在日本吃到好吃的西京燒,回台灣就念念不忘啊!但是有的店家處理的偏鹹,自己料理最好吃😋
單煎或是單烤都可以!
滿足下飯
在家簡單日本料理上桌❤️

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
一片
醃料
50克
2大匙
1大匙
2大匙
2大匙
  • 1
    先將醃料調好均勻!之後均勻塗抹在鮭魚上!放入塑膠袋密封醃漬一晚入味!
  • 2
    鮭魚連醬汁取出,先用平底鍋煎到兩面微焦之後,烤箱200度預熱之後烤大約8分鐘即可。(要注意鮭魚表面不要烤過焦)
  • 3
    微甜鹹的西京燒真的很下飯!單吃也不死鹹!日本料理簡單上桌❤️
  • 4
    因為醃漬一晚上,連裡面都入味喔! 喜歡微焦口感可以和我一樣先煎到上色在烤! 當然直接烤也可以!
小撇步

在日本會用白味增,但是台灣白味增比較少,所以要添加一點糖,避免死鹹!

2018/07/26 發表 3,066 瀏覽
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柚子
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討論共 1 則

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没有烤箱的话,直接煎也是可以吧😄😄

a year ago
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作者回應

可以喔!

a year ago

大家都在查

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