魯雞爪

黃蘋
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描述

夏天快到了,滷個雞爪冰涼後當點心或下酒菜吃吃!!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 食材料都洗好備好!

    食材料都洗好備好!

  • 二砂糖跟香辛料加些許油下鍋用小火翻炒一下

    二砂糖跟香辛料加些許油下鍋用小火翻炒一下

  • 下雞爪

    下雞爪

  • 加蠔醬油

    加蠔醬油

  • 加入500西西水入鍋大火翻炒

    加入500西西水入鍋大火翻炒

  • 最後放入蔥段滷雞爪翻炒1分鐘後,火源關成文火蓋上鍋蓋!悶鍋並用計時器12分鐘後轉大火翻炒兩分鐘後!雞爪裝置餐盤放冷就完成滷雞爪囉~

    最後放入蔥段滷雞爪翻炒1分鐘後,火源關成文火蓋上鍋蓋!悶鍋並用計時器12分鐘後轉大火翻炒兩分鐘後!雞爪裝置餐盤放冷就完成滷雞爪囉~

小撇步

大火翻炒時要常攪動雞爪才不會因為大火導致焦掉呦!

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