全部分類 滷味 (257) 魯雞爪 分享傳送傳送列印 黃蘋 1 食譜 2 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏天快到了，滷個雞爪冰涼後當點心或下酒菜吃吃！！ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞爪 20支 八角 2顆 二砂糖 小湯匙五瓢 素蠔油 三大湯匙 醬油 一大匙 五香粉 2湯匙 朝天椒 一小條 水 500西西 蔥段 兩大條 1 食材料都洗好備好！ 2 二砂糖跟香辛料加些許油下鍋用小火翻炒一下 3 下雞爪 4 加蠔醬油 5 加入500西西水入鍋大火翻炒 6 最後放入蔥段滷雞爪翻炒1分鐘後，火源關成文火蓋上鍋蓋！悶鍋並用計時器12分鐘後轉大火翻炒兩分鐘後！雞爪裝置餐盤放冷就完成滷雞爪囉~ 小撇步 大火翻炒時要常攪動雞爪才不會因為大火導致焦掉呦！ 2020/04/14 發表 613 瀏覽
討論