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戚小媽
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蚵仔炒飯

蚵仔炒飯

描述

一盤不夠

18 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把洗乾淨的蚵放在醬油跟糖還有薑末的醬汁裡面稍微煮一下撈起來備用

    把洗乾淨的蚵放在醬油跟糖還有末的醬汁裡面稍微煮一下撈起來備用

  • 在蛋炒飯裡面放入剛才的蚵,還有鍋子裡面的醬汁, 稍微拌炒一下就完成了

    在蛋炒飯裡面放入剛才的蚵,還有鍋子裡面的醬汁, 稍微拌炒一下就完成了

小撇步

蚵 在醬汁裡面不要煮太久 在炒飯的時候用翻炒的才不會把蚵給炒爛了

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