戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲 追蹤 蚵仔炒飯 描述 一盤不夠 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 肥蚵 半斤 蛋 2顆 蔥花薑末 適量 醬油糖酒 少許 白飯 2碗 胡椒香油可有可無 適量 步驟 把洗乾淨的蚵放在醬油跟糖還有薑末的醬汁裡面稍微煮一下撈起來備用 在蛋炒飯裡面放入剛才的蚵,還有鍋子裡面的醬汁, 稍微拌炒一下就完成了 小撇步 蚵 在醬汁裡面不要煮太久 在炒飯的時候用翻炒的才不會把蚵給炒爛了 7,216 瀏覽 2020/04/12 發表